Cukráreň FLORIL
Projekty v kategórii
Intebold Awards 2023
Hotely a reštaurácie (Hospitality)
Rozprávková kaviareň – Little Amelie | KAVINO | Nemocničná jedáleň | Solo Pizza | Giselle – cukraren, kaviaren, vyroba zakuskov | M I M Ó Z A | Tatralandia Reštaurácia | Kantína Slovenskej sporiteľne | Nido Bistro | La Crema | Kavárna Emil v Galerii města Bratislavy | Cukráreň FLORIL | Bistric Restaurant | MÄD | Spitz restaurant & bar | TakeOff Restaurant & Coffee
- Bývanie (Living)
- Pracovisko (Workplaces)
- Hotely a reštaurácie (Hospitality)
- Inštitúcie, obchody a inštalácie (Public, shop or show)
- Inštitúcie, obchody a inštalácie (Public, shop or show)
- Študentský projekt (Student projects)
Autorský popis
Cukráreň FLORIL sa nachádza v nárožnej pozícii parteru jednej z budov Omnia business center. Hlavnú časť prevádzky tvorí otvorený priestor, ktorý je vhodný najmä pre rýchle jednania pri káve, nákup take away a vyzdvihovanie vopred objednaných zákuskov. Zadná časť je tichšia a vytvára zónu pre dlhodobejšiu návštevu a posedenie aj pre rodičov s deťmi. Obe zóny sú vzájomne oddelené čisto funkčným portálom z translucentného opláštenia, ktorý poskytuje možnosť obmeny atmosféry vďaka farebnému podsvieteniu. Interiér je poňatý v duchu geometrických a skulpturálnych riešení, ktoré sa objavujú jednak v plochách, ale aj v materiálovom prevedení či už samotného obalu vnútornej stavby až po solitérne prvky. V centrálnej časti sa objavujú isté palácové efekty, ktoré pozdvihujú riešenie hygienického jadra a poskytujú užívateľovi zážitok aj v tejto sekundárnej zóne prevádzky. Celý návrh bol zrealizovaný vzhľadom na funkčné potreby cukrárne, ale svoju originalitu našiel aj v architektonicko-výtvarnom stvárnení.
Author Description
Patisserie FLORIL is located in a corner position on the ground floor of one of the Omnia business center buildings. The main part consists of an open space, which is especially suitable for quick meetings over coffee, take-away purchases and picking up pre-ordered desserts. The back part is quieter and creates a zone for longer visits and sitting, even for parents with children. Both zones are separated by a purely functional portal made of translucent cladding, which provides the possibility of changing the atmosphere thanks to colored backlighting. The interior is conceived in the spirit of geometric and sculptural solutions, which appear both in the surfaces, but also in the material design, whether it is the space itself or solitary elements. Certain palatial effects appear in the central part, which elevate the solution of the hygienic core and provide the user with an experience even in this secondary zone of space. The whole design was realized considering the functional needs of the patisserie, but it also found its originality in the architectural and artistic rendering.










