Nido Bistro
Projekty v kategórii
Intebold Awards 2023
Hotely a reštaurácie (Hospitality)
Rozprávková kaviareň – Little Amelie | KAVINO | Nemocničná jedáleň | Solo Pizza | Giselle – cukraren, kaviaren, vyroba zakuskov | M I M Ó Z A | Tatralandia Reštaurácia | Kantína Slovenskej sporiteľne | Nido Bistro | La Crema | Kavárna Emil v Galerii města Bratislavy | Cukráreň FLORIL | Bistric Restaurant | MÄD | Spitz restaurant & bar | TakeOff Restaurant & Coffee
- Bývanie (Living)
- Pracovisko (Workplaces)
- Hotely a reštaurácie (Hospitality)
- Inštitúcie, obchody a inštalácie (Public, shop or show)
- Inštitúcie, obchody a inštalácie (Public, shop or show)
- Študentský projekt (Student projects)
Autorský popis
NIDO BISTRO
Miesto stavby: NIDO 2, Trnavská cesta 45, 83104 Bratislava
Podlažná plocha: 150m2
Návrh diela: 2022
Realizácia diela: 2023
Interiér reštaurácie NIDO BISTRO sa nachádza v druhej etape projektu NIDO. Cieľom zdania bolo vytvorenie priestoru, ktorý okrem reštaurácie s nádychom industriálneho dizajnu, bude slúžiť aj na prezentáciu a predaj vín.
Návrh je rozdelený na dve časti, prvá časť - zázemie s kuchyňou a druhá časť - reštaurácia.
Pomerne skromný odbytový priestor sme sa preto snažili čo najefektívnejšie využiť a prezentovať funkciu priestoru. Po vizuálnej stránke sme priznali všetky pôvodné materiály, surové betónové prvky a technické rozvody, čo má za úlohu podporiť charakter priestoru. Nové navrhované prvky sú kombináciou ocele + ťahokov ako akcent do industriálne ladeného objektu, a zároveň sme použili drevo ako prírodný materiál ktorý do celého priestoru prináša teplo a robí ho útulným a ideálnym miestom aj na dlhšie pobyty a posedenia. Koncept využíva tri dominantné prvky ktoré vzájomne komunikujú ale majú inú funkciu vzhľadom k priestoru a návštevníkovi. Prvým dominantným prvkom je drevený pult lemujúci presklenú fasádu. Pult smerom do exteriéru prezentuje okoloidúcim víno a z vnútornej strany poskytuje návštevníkom priestor na sedenie s možnosťou vizuálnej komunikácie s okolím. Druhým prvkom je drevená vitrína s presklením, ktorej súčasťou sú drevené schody smerujúce na zadnú terasu. Tento prvok tvorí akúsi pomyselnú vstupnú bránu, a zároveň obojstranné presklenie vitríny okrem prezentácie vín umožňuje vizuálnu komunikáciu s atraktívnym vnútroblokom bytového komplexu. Tretím prvkom je barový pult, ktorého oblý tvar a poloha vychádza z danosti celého priestoru. Materiálovo je riešený z ocele v kombinácií s ťahokovom. Všetko umelé osvetlenie je realizované systémom rámp pre zaručenie variability do budúcna. Neoddeliteľnou súčasťou interiéru sú ešte ďalšie menšie či väčšie prvky odkazujúce na zámer a ideu pohodlného priestoru pre všetkých.
Author Description
NIDO BISTRO
Location: NIDO 2, Trnavská cesta 45, 831 04 Bratislava
Floor Area: 150m2
Design Proposal: 2022
Project Completion: 2023
The interior of NIDO BISTRO restaurant is located in the second phase of the NIDO project. The aim was to create a space that, in addition to the restaurant with an industrial design touch, would also serve for the presentation and sale of wines. The design is divided into two sections: a kitchen-supported background and the restaurant itself. Despite limited space, we maximized efficiency while showcasing the space's functionality. The original materials, such as raw concrete and technical installations, were embraced to enhance the character. Additionally, newly proposed elements, such as steel accents and perforated metal, contribute to the industrial theme, while wood brings warmth, creating a cozy atmosphere for longer stays and gatherings. The concept features three dominant elements that interact and serve different purposes. Firstly, a wooden counter along the glass façade presents wine to passersby while providing seating and a visual connection to the surroundings for visitors. Secondly, a wooden showcase with glass serves as a symbolic entrance, featuring stairs leading to a rear terrace. This showcase allows wine presentation and visual communication with the attractive courtyard of the residential complex. Lastly, a curved steel bar counter, designed with a combination of steel and perforated metal, is positioned accordingly within the given space. Artificial lighting is implemented through a flexible track light system. The interior of bistro consists of other smaller or larger elements which are all reffering the intention and idea of creating a comfortable space for everyone.












